LA CUISINE DE MARIUS BERNARD

L'authentique CUISINE PROVENCALE

L'authentique CUISINE PROVENCALEQuand la Provence vous reçoit à table, c'est pour vous séduire, avec Passion.
Sentez ..., regardez ..., goutez ... Vous serez conquit.

Marius Bernard, pâtissier de métier et fervent défenseur de la cuisine provençale, est natif de Saint Chamas.
C'est en 1958, qu'il décide de cuisiner des recettes traditionnelles, authentique héritage de la gastronomie provençale : pieds et paquets, soupe de poissons, ratatouille, tapenade...  Bien entendu cuisinés sans colorant, ni conservateur.

Vous retrouverez toute sa passion dans sa boutique d'usine et libre à vous de composer une corbeille aux saveurs de la Provence...

Sa boutique d’usine ouverte aux particuliers !

Sa boutique d’usine ouverte aux particuliers !Elle se niche à Saint Chamas dans un village troglodyte au cœur de la Provence.

Vous trouvez toute la gamme Marius Bernard qui a mis la Provence en conserve.

Composez vous panier garnis aux grés de vous envies !

 

Visite de "l'usine qui sent bon".

Visite de "l'usine qui sent bon". Vous souhaitez visiter l'usine ?

Connaitre les secrets de la soupe de poisson ?

Savoir comment Marius Bernard a réussie l'exploi de mettre le soleil en conserve ?

Nous organisons des visites pour les groupes de 14 personnes minimum.

Appelez nous au 04 90 50 71 36

 

Adresse

192 Route du Loir
13250 SAINT CHAMAS

Contact

Horaires d'ouverture

Ouverture de la boutique toute l'année

Lundi 14h00 18h00

du Mardi au Vendredi

9h00 12h30 - 14h00 18h30

Samedi 9h00 13h00

 

Journée portes ouverte le 3ème samedi de JUIN

Infos complémentaires

A travers le temps, les traditions sont là pour nous transmettre des valeurs essentielles : le souci des choses bien faites, la constance dans la qualité et la recherhe des meilleurs produits.

Marius Bernard applique ces valeurs essentielles dans ses domaines de prédilection que sont le goût et la gastronomie.

Fidèle à ses racines artisanales et à son combat pour la qualité, l'entreprise est aussi animée par la passion du développement en s'appuyant sur une équipe professionnelle et enthousiaste.

 

Notre cuisine est dotée d'un outil de production spécifique pour la fabrication de conserves alimentaires de spécialités provençales.

Notre grande cuisine respecte les recettes de base de la gastronomie et de l'art culinaire.

Nous cuisinons toujours de petites séries afin de ne pas galvauder la qualité des matières premières utilisées, dans les règles les plus strictes de sécurité alimentaire.

Une équipe unie, autour de son Chef de Cuisine, respectueuse de la tradition.

Chacun à son rôle mais tous ont la même motivation ; bien faire.

Savoir faire, souplesse, esprit d'équipe, une grande dose d'enthousiasme... C'est la recette de la performance de ce groupe de femmes et d'homme.

Au rythme des saisons, la nature nous apporte ses matières premières. Aucune concession sur le choix de celles-ci. C'est l'une des règles d'or de notre maison.

Pas d'artifice, pas d'arome, de colorant ou de conservateur, rien que du naturel car on cuisine pour vous comme à la maison tout simplement !

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